かれこれ７・８年前に息子がお土産に買ってきてくれた沖縄県粟国島産の塩，以来やみつきになっています。
　身体の中でいのちの源となる大切なミネラルをたっぷりバランスよく含んだ逸品で「釜炊き」と「天日乾燥」の２種類があり，白菜漬けや手造り味噌に愛用しています。